BIDARA atau widara yang memiliki nama latin Ziziphus mauritiana dari famili Rhamnaceae– anggota tumbuhan berbunga, merupakan sejenis pohon kecil penghasil buah yang tumbuh di daerah kering.
Di Jawa, tumbuhan ini dikenal dengan nama widara atau dipendekkan menjadi dara. Di Madura disebut bukkol, bĕkul (Bali), gol (Sasak), bidara (Makassar), rangga (Bima), serta kalangga (Sumba).
Bidara ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Buah ini mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Selain itu, buah bidara juga mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tak hanya itu, buah bidara juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Buah ini dapat membantu mengatasi infeksi bakteri dan virus, seperti flu dan batuk. Buah bidara juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan diabetes.
Buah bidara bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus, sirup, atau teh. Dapat juga digunakan sebagai bahan berbagai masakan, seperti salad, sup, dan kari.
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat buah bidara bagi kesehatan. Studi paling komprehensif diterbitkan dalam jurnal “Phytomedicine” pada 2019. Studi ini melibatkan 120 peserta yang dibagi dua kelompok. Kelompok pertama mengonsumsi suplemen ekstrak buah bidara setiap hari, sedangkan kelompok kedua mengonsumsi plasebo.
Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi ekstrak buah bidara menunjukkan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang signifikan, serta peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, kelompok ini juga mengalami penurunan kadar gula darah puasa dan HbA1c, yang merupakan ukuran kontrol gula darah jangka panjang.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Food and Chemical Toxicology” pada 2020 menemukan bahwa buah bidara memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang kuat. Studi ini menunjukkan buah bidara efektif menghambat pertumbuhan berbagai jenis bakteri dan virus. Termasuk bakteri penyebab infeksi saluran pernapasan dan virus penyebab flu dan batuk.
Studi-studi ini memberikan bukti ilmiah yang kuat untuk menjadikan buah bidara sebagai pilihan alami yang menjanjikan untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.[](hits.zigi.id)
Komentar
Tanggapilah dengan bijak dan bertanggung jawab. Setiap tanggapan komentar di luar tanggung jawab redaksi. Privacy Policy