Lhoksukon – Tim Dinas Pemberdayaan Masyarakat, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (DPMPPKB) Aceh Utara bekerja sama dengan ahli gizi menyelenggarakan sosialisasi Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) di sejumlah Kampung Berkualitas di Kecamatan Seunuddon pada Rabu, 15 November 2025.
Kegiatan yang bertujuan memperkuat pencegahan stunting itu secara khusus ditujukan kepada calon pengantin (catin) dan ibu hamil.
Baca juga: DPMPPKB dan Persagi Aceh Utara Kampanyekan Gizi Optimal dengan ASI Eksklusif Melalui Dashat
Kepala Bidang Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana DPMPPKB Aceh Utara, Mohd Azhar mengatakan, acara yang dihadiri puluhan peserta dari berbagai desa di kecamatan tersebut menghadirkan narasumber ahli gizi yang memberikan edukasi mendalam tentang pentingnya nutrisi bagi kesehatan anak dalam kandungan.
“Materi yang disampaikan tidak hanya membahas jenis makanan yang bergizi, tetapi juga cara menyajikannya dengan benar agar nilai gizinya tetap terjaga,” ujarnya kepada Line1.News pada Jumat, 17 November 2025.
Baca juga: Aceh Utara Intensifkan Dashat dan Fokus Krusial 1.000 HPK Atasi Stunting
Menurutnya, fokus pada catin dan ibu hamil didasarkan pada pertimbangan bahwa periode ini merupakan tahap krusial dalam membangun dasar kesehatan anak.
“Dengan memberikan pemahaman yang tepat tentang cara menyiapkan makanan bergizi, diharapkan dapat mengurangi risiko stunting sejak dini,” jelasnya.
Baca juga: Menu dan Jadwal Makan Program Dashat 2025: Solusi Gizi Tepat Sasaran dari Aceh Utara
Azhar menambahkan, pada kesempatan yang sama, peserta juga mendapatkan demonstrasi praktis pembuatan menu makanan sehat yang mudah dibuat di rumah dan sesuai dengan kondisi ekonomi masyarakat lokal.
Beberapa menu yang diperagakan antara lain olahan sayuran lokal kaya serat, makanan sumber protein hewani dan nabati, serta camilan sehat sebagai pengganti makanan tinggi gula dan lemak jenuh.
Komentar
Tanggapilah dengan bijak dan bertanggung jawab. Setiap tanggapan komentar di luar tanggung jawab redaksi. Privacy Policy