Aceh Utara – Tim Dinas Pemberdayaan Masyarakat, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (DPMPPKB) dan Persatuan Ahli Gizi (Persagi) Aceh Utara melakukan sosialisasi serta edukasi program Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat) di Kampung Keluarga Berkualitas di Kecamatan Baktia Barat, beberapa hari lalu.
Kabid Pengendalian Penduduk dan KB DPMPPKB Aceh Utara, Mohd. Azhar, menyampaikan kegiatan sosialisasi Dashat di Kecamatan Baktiya Barat kali ini fokus kepada para Calon Pengantin (Catin).
“Kami memberikan edukasi bagaimana cara menyajikan menu yang berkualitas untuk keluarga ke depan,” kata Azhar, Senin, 3 November 2025.
Tim sosialisasi program Dashat tidak hanya memberikan teori, tetapi juga mempraktikkan langsung aneka kreasi makanan yang inovatif dan mudah diaplikasikan di rumah. Mereka mendemonstrasikan bagaimana mengolah hasil pangan lokal, mulai dari beras, sayuran, buah-buahan, hingga ikan dan hasil laut lainnya, menjadi hidangan lezat dan bergizi seimbang.
“Kita juga berharap setelah mengikuti kegiatan ini para peserta dapat membagikan pengetahuan yang sudah didapatkan kepada masyarakat lainnya di gampong. Sehingga ke depan mudah-mudahan semua desa di Aceh Utara bebas stunting,” ujarnya.
Edukasi program Dashat ini terus digencarkan oleh Pemerintah Aceh Utara melalui Tim Satgas dari DPMPPKB, Dinas Kesehatan, Persagi dan stakeholder terkait.
Dashat merupakan program yang diluncurkan BKKBN RI dalam upaya percepatan penurunan stunting di Indonesia. Dashat juga sebagai kegiatan pemberdayaan masyarakat dalam upaya pemenuhan gizi seimbang bagi keluarga berisiko stunting, terutama dari keluarga kurang mampu melalui pemanfaatan bahan pangan lokal.[](*)
Komentar
Tanggapilah dengan bijak dan bertanggung jawab. Setiap tanggapan komentar di luar tanggung jawab redaksi. Privacy Policy